Dolci

I dolci tipici giapponesi sono tantissimi. Tra i più famosi abbiamo il Dango, si tratta di spiedini fatti di polpettine di riso glutinoso che vengono guarnite in vari modi e sono tutte colorate. Molto buono il Manju, un dolce ripieno di anko e avvolto in polvere di riso e grano bollito. La cucina nipponica vanta anche una grande varietà di gelati, tipico dessert rinfrescante e sempre colorato. Buonissimo il Dorayaki, una sorta di pancake che racchiude una farcitura a base tradizionalmente di pasta dolce. Da provare anche la Sata Andagi, un dolcino fritto a base di farina, uovo e zucchero: croccante all’esterno e soffice all’interno.